2019年 01月 21日
山食中毒
こんにちは。
バレンタインまで1ヶ月を切り
すでにどこもかしこも
チョコで溢れている中
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毎日パンを焼いております。
ホシノで山食を(ΦωΦ)
ちなみに昨日のはこれ仕上がり悪いからって 作業台で写真撮るやる気の無さw 毎日焼いてますが ほぼ毎日焼き上がるのが夜中。 という ホシノに振り回されっぱなしの ここ数週間。 時間の計算をしろ!
ホイロの見極めも色々やってるんですけどね。 このくらいがベストなのかなー。
この時は焦げたけど 伸びが凄かった。 もはやいつ焼いたやつかも不明。 この時は一番良かったのに 何故か型出してからの写真が行方不明(笑) と、まぁ 同じような写真ばかりで 申し訳ございません(。-人-。)
思い通りのフォルムに焼きたいのもあるけど とにかく美味しい! ホシノ山!! 今夜も仕込みます(笑) いい加減にして~!!
焼きすぎて元種があっという間に無くなる ↓50gずつ起こしてます↓
最後までご覧いただきありがとうございました♡
by alf0315
| 2019-01-21 15:55
| パン