アルフの粉修行

夏休みに一番作ったパン

超絶ご無沙汰しております(>_<)

なんかあっという間に１ヶ月が過ぎていく…

気付けば夏休みも終わり通常モードに。

夏休みもなんだかんだ色々作ってました！

水面下で(笑)

パン部門で一番作ったのはフォカッチャ！

今日は今月初めて焼きました。焦げた(笑)朝一で仕込んだら頭がボケーっとしてまして

粉を足したり水を足したり…

最終的に粉量270ｇくらいになったのかな。丸型6個だとちょっと多かったから1個は何故かドッグ型に入れてみた。

加水も50%くらいかなー(´▽｀；)←テキトー

粉はタイプＥＲ。油脂はEXオリーブオイル。

今日は夏休みにお友達からお土産でいただいた、お気に入りの沖縄塩をパラパラ♪ベランダからローズマリーを摘んできて刺す！でも子供たちはローズマリーが嫌いなので穴だけ(-_-;)

穴開ける意味あるのだろうか。

焼いてる最中も「この匂いイヤー」って言います(ΦωΦ)ロールパン、塩パン、フォカッチャは子供たちに人気♡

たぶん菓子パンや惣菜パンはもっと人気だろうけど面倒くさくて私ほぼ作らんから(笑)今年は息子が５歳、娘が３歳なので

２人一緒に七五三です。

スタジオ予約…してません。

色々考えて、貸衣装と着付けセットだけお願いして、写真は自分で撮ろうかな…

なんて突飛なことを考えてたりして。

紅葉バックに自然な笑顔が撮れれば良いなぁ…

とはいえ、時間と体力勝負なのでちょっとまだ考え中(-_-メ)

もうあまり考えてる時間無いよ～(≧◇≦)

最後まで読んで下さりありがとうございました♡

Instagramはこちら↓

ミニタルトを作りました。

こんにちは♪

この夏、カブトムシ飼育デビューを果たし

カブトムシの実態を学び(ΦωΦ)

詳しくはInstagramに書きました(笑)

今日は愛犬の動物病院へ…。

実は先月から調子が悪く入退院を繰り返しております。

もう11歳だからね。。。

今日は検査だけなんだけど、

少しの暑さでも急変するので、通院も日が暮れてから。

動物も虫も言葉が話せたらいいのになぁ。。。

とにかくこの暑さは人間にもペットにも酷すぎる(>_<)

さてさて！

話は変わって！

こちらのチョコとラズベリーのタルト。馬嶋屋菓子道具店さんで販売中のキットタルト80を使用して作りました。

プラスチックのタルトリングで土台を作り

ムースはシリコンゴム型でとっても可愛い立体的な形に♡チョコとラズベリーの間違いない組み合わせとなっております。

こちらのレシピ！

馬嶋屋菓子道具店HPにて公開していただきました♡

↓詳しい作り方はこちらからどうぞ↓

最後まで読んで下さりありがとうございました♡

Instagramはこちら↓

暑いけど揚げちゃう

こんにちは。

皆さんこのセリフ聞き飽きていることと思いますが…

毎日暑いですね(-_-;)

でも私、冬はもっと嫌いｗ

さて、いよいよ息子も夏休み突入♪

娘は一年中休みだけどｗ

頑張ろう40日(ΦωΦ)

今年は親子で夏休みの目標をそれぞれ決めたので

シャキっと楽しくいきたいと思います！

今日は、新調した天ぷら鍋を使いたくて…

おやつはイーストドーナツ♡

くっそ暑い中の揚げ物(笑)

でも素麺の登場により夏はやたら天ぷらを揚げる私。

冬より夏の方が断然揚げ物してる気がする。

ちょいと好き嫌いが多すぎる子供たちを改善すべく、

この夏休み、食事に気合を入れようと思いまして…。

勿論お昼は毎日麺だよ(笑)

とりあえずコンロ周りの断捨離&大掃除しました。

料理のモチベーションＵＰから！←これ重要！

鍋とかフライパンとかほとんど捨てたｗ

補欠はいらねぇ！(ΦωΦ)

スタメンだけでいく！(ΦωΦ)

と決め、行(雪)平鍋もヤカンもゴミ袋へ放り込む。

そしてスッキリサッパリ。黒い天ぷら鍋が嫌いで…

白のホーローをやっと見つけた。ホーローは洗いやすいし、油の色が分かり易くて良い！

何より白ってやっぱり食材が美味しそうに見える。

残念ながらＩＨ対応しておりません↓

暑さも忘れ意気揚々と揚げました(笑)

真ん中のホワイトラインを綺麗に出すには、

弱火でじっくり火を通すこと。

なるべく触らないこと。

触るのは引っくり返す時のみ！

だと思い込んで毎度揚げてます。やっぱり私は一番美味しいと思うハニーグレーズド♡シュガーレイズドと、

奥に見えてるのが汚すぎるチョココーティング(笑)

やっぱり子供たちはこればっかり食べる(ΦωΦ)

なんだかこんな猛暑の中、暑苦しい揚物画像ばかりで

申し訳ないので…

先日、大失敗したマンゴープリンの画像で今日はお別れです。。。全く固まらなかったマンゴープリン(笑)

ドロドロ(ΦωΦ)

早くリベンジしなければ…。

最後まで読んで下さりありがとうございました♡

nomu nomu 東京水ライフイベントに行ってきました。

おはようございます。

大雨による西日本の被害。

今も警報が出ている地域、避難されている方々が沢山いらっしゃるようで…

これ以上の被害が出ないことを祈るばかりです。

被害に遭われた方たちが１日も早く元の生活に戻れますように。。。

---

今日の記事はNo Sweetsでお送りします(笑)

ママリーダーズとして活動させていただいているウーマンエキサイトさんから

ご紹介いただき、

6/24(日)に味の素スタジアムで行なわれた

『nomu nomu 東京水ライフ イベント』という東京都水道局さん主催のイベントに参加させていただきました～！！これ何だと思います？( *´艸｀)

正解は！

東京の水道水をそのまま使ったフレーバー水です！こちらのイベント！

東京の水道水も美味しいし安全なんだよ～！

というお水のイベントです♡←説明がザックリすぎるわ！

これはベリー＆ミント東京水！

お水にミックスベリーとミントを入れて冷やすだけ！

美味しかった！
イベントには子供たちと参加させていただきました！
子供が楽しめるコーナーが充実していたのです～！

水道局のキャラクター『水滴くん』がいたり…

もっと笑顔でお願いします(ΦωΦ)水滴くん見習ってｗ
ＡＩ技術を活用したシステムで水滴くんと会話ができるコーナーだったり…こちらの塗り絵コーナーでは子供たちが塗り絵をぬりぬり…ぬりぬり…完成した塗り絵を、専用のアプリを介してスマホから覗くと…すごーい！！後ろ姿も子供が塗った通りに！水滴くんホントは青ですけどね( *´艸｀)
アンケートに答えたら可愛い水筒を貰いました♡子供がいると必須アイテムの水筒！早速毎日使わせていただいてます♡
この日は暑かったのですが、爽やかなお水のイベントですっかり涼しくなりました◎親子で無料で楽しめる！これってサイコー♪長い夏休みもこんなイベントが沢山開催されるといいなｗ
東京都水道局さんが徹底した水質管理を行っている東京水について楽しく知ることができたイベントでした♡
↓こちらの記事になってます↓私も写ってるｗ

最後まで読んで下さりありがとうございました♡

紅茶シフォン

こんにちは。

今日は久しぶりにシフォンを焼きました。たまごが小さめしかなかったので

Ｍ寸４つ！全卵使い切りの紅茶シフォンです。

ナイフで出そうと思ったけど気付いたら手で出しちゃってた(笑)

慣れって恐ろしい(-_-;)
やっぱり私の理想のシフォンケーキは卵黄Ｌ３個+卵白Ｌ４個かなぁ・・・。卵白が多めの方がもっとシュワシュワよね。。。
でもこれはこれでフワフワしてますよ♪

相変わらずフワフワ感が伝わらない写真↓

今日はシフォンの他にも色々作っていたんですけどその記事はまた後日…♪

---

Instagramにも少し書いたんですけど、先日息子に『スマホは置くだけで充電できるらしいよ！』って言われまして(笑)↑たぶんYouTuberの誰かに教わったんだと思うｗ
いやいや、ママのはできないよ～ってよく考えてみたら…
私この前機種変したばっかりじゃーん(ΦωΦ)
調べたらワイヤレス充電対応！しかも充電器安いのね！ということで早速ポチってみました。これこれ↓そしてこれが届いた日…置くだけで充電されることに感動した私と何故かドヤ顔の息子(ΦωΦ)なんか4歳児に負けた気がするー(-_-;)
最後まで読んで下さりありがとうございました♡Instagramはこちらから↓