my birthday cake

こんにちは。
週末までおあずけ予定だった私のお誕生日ケーキですが
先ほど息子にお誕生日当日にケーキを作らないことを責められまして(笑)
慌てて作ったのでただのショートケーキになりました(*_*;
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クリームの絞りがドミノのように倒れていますね。
まるで右奥から猛烈な強風が吹いているかのようだ・・・。
そんわけあるか~い(ノ`m´)ノ ~┻━┻
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しかもカメラ準備してる間に
苺が落下して奥の絞り潰れましたw
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サントノーレでこの絞り、実は初めてです( *´艸`)
やはり難しい。。。
クリームは絞り袋を持ち上げると口金から垂れてくるくらい緩めがgoodですね♪
またやろう(^^♪
使用している口金はこれ↓


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なんだかんだで今月もこれで月に2回のナッペ練習
ノルマクリア~\(^o^)/

今朝宅急便が届きました。
送り主は出張中の夫。
プレゼントとフラワーケーキがぁぁぁぁ(*´▽`*)
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お花でケーキなんて可愛すぎる~。
生花のケーキなんてあるんですね♪
もちろん食べられませんよ(笑)
ちゃんとケーキ用の箱に入ってロウソクまで付いていました!!
夜子供たちとケーキ2台のロウソク吹き消しますヽ(^o^)丿
サプライズプレゼントありがとう♪

ちなみに息子は朝から
「今日はコンビニでママの好きなもの何でも買ってあげるよ♡」
と大ハリキリ!!
ちなみに彼のお財布には残高30円くらいのクオカードのみ(笑)
あまりにしつこいのでw
買い物帰りにコンビニへ・・・。
ほぼ指定されたお菓子を持たされレジへ行くと
「じゃぁママ払っといてよ(^Д^)ノ」
・・・・・だよね(-_-;)
そうなると思ったーーーーーーーーw
あぁなんか先が不安。
将来彼女ができたらそういうのしないでねw

賑やかな毎日ですが
また1年楽しく過ごしたいと思います(^^)/

読んで下さりありがとうございました♪
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# by alf0315 | 2017-03-15 16:00 | スイーツ | Comments(7)

失敗シフォン

おはようございます。
昨日は息子の幼稚園のママ友ちゃんがうちに遊びに来てくれました。
おもてなしに焼いたんだけど
メチャクチャ失敗して結局お出ししなかったバニラシフォン( ;∀;)
最近お蔵入りばっかりだなぁ。。。
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型だし前はいい感じだったんだけど・・・
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過去最高の腰折れでした。
酷すぎて横からの写真撮っていませんw
なんでだろー。こんなんなったことないー。
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上から見てもひどいねwww
手外しもボロッボロ・・・・((+_+))
もっこり部分が詰まりまくり&気泡だらけの断面。
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なんじゃこりゃ"(-""-)"
家族以外のために焼くとだいたい失敗するのよね。
バニラビーンズたっぷり入れてるのでお味はとっても良かったです。
こりゃリベンジ決定~(*´з`)

実は今日は私のお誕生日。
しかし夫出張中でございます。
ケーキ作ろうと思ったけど・・・どうしようかな。
一応ジェノワは焼いてあるけれど。
私と子供たちだけなのでやる気が出ません(;´・ω・)
夫が帰ってくる週末に作ろうかなぁ。。。

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# by alf0315 | 2017-03-15 08:30 | スイーツ | Comments(0)

タルト初挑戦

こんにちは。
初めてタルト作りました。
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100円ショップのミニ型で。
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汚い(笑)
なんだかよく分からないけどタルト生地がボッソボソで・・・。
型に収めるの大変だったなぁ。
ていうかタルト生地とクッキー生地の違いって何?
色々分からん(´-ω-`)
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こちらはクリームがゆるすぎて雪崩を起こしてま~す(。-∀-)
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とにかく色々改善点ありなのでまたチャレンジしよう。
でも実はタルトって家族皆あまり好きではない(笑)

あ、先日ナッペ練したケーキの断面図↓
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せっかく綺麗に出来たケーキもカットが下手っぴすぎて残念w

ブログの写真について悩んでいます。
カメラで撮影した写真をブログに載せる場合どうしても縮小しなければいけないんだけど
私はエキサイトさんにやってもらって(自動的に縮小してもらって)います。
やっぱり自分でPhotoshopとか使ってやらないとダメなのかなぁ。
綺麗な写真のブロガーさんたちはそうやっているのかなー?
これって誰にも聞けないから自分で解決しなければならないんですけどね。
難しいわぁ(ノД`)・゜・。
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☆追記☆
GIMPを使って画像縮小して写真差し替えてみました。
だいぶ画質が良くなった~\(^o^)/
色々思考錯誤してまた改善していこう♪
PCから見て下さってる人には分かるけれどスマホからの人には分かりづらいかもしれないです(;^_^A
すみません(>_<)

今日から金曜日まで夫出張で不在。
子供たちと私だけの生活になると(滅多にないけど)
どうしてもダラダラしてしまう。特に夜。
一人だとつい無駄に夜更かしして朝ぐったりパターン(ΦωΦ)
なので、シャキっと気を引き締めて生活したいと思います。
とりあえず掃除しよう('◇')ゞ

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# by alf0315 | 2017-03-12 17:30 | スイーツ | Comments(0)

ナッペ練習

珍しく夜中の更新。。。
月に2回のナッペ練習、今月も頑張ります!
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今回は私にしては結構上手くできた・・・と思う。
最近気付いたのですが・・・
当たり前のこと言ってもいい?( ̄▽ ̄)
もぅこれって生クリーム次第!!
クリームさえ良い状態ならどうにでもなるわw
今回のこれは初めてタカナシonlyでナッペしました。
いつも中沢か明治派。
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たまたま泡立て加減が良かったのもあると思いますが
すごく塗り易かった!
15cmサイズなので47%を200ml+35%を100mlの配合にしました。
タカナシは使い慣れていないせいか味があまり好みではなくて
タカナシさんごめんなさい(__)
でもそれ思い込みでした(笑)
今日食べたら普通に美味しかった(笑)
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これ実は下塗りもしていません!
手抜き~w
でもここまでできればいいかな?
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はい!またこの口金(笑)
○○の一つ覚え(≧▽≦)
気に入ってますw
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内側の絞りがちょっとバランス悪いですが
この絞り楽しすぎる~( *´艸`)
口金はこれ使っています↓

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ちょっと嬉しかったこと。
息子がこのケーキをじーっくり眺めて
「今日のケーキすっごく綺麗だね!」
と言ってくれました( ;∀;)
3歳半にしてケーキの見た目と味にだいぶ厳しい息子ですが
久々に褒められた~\(^o^)/
娘はまだ何でも「おいしいね!」と言って食べるんですが
(例えそれがレトルトカレーやただの納豆ご飯だったとしても)
そのうち息子のように厳しくなるのだろうか(ΦωΦ)

読んで下さりありがとうございました♪
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# by alf0315 | 2017-03-10 01:30 | スイーツ | Comments(0)

結婚記念日ケーキ

こんにちは♪
今日家族皆でお祝いするから昨日は普通の夕飯・・・
なんて言っておきながら
昨夜は急遽焼肉食べに行きました(笑)
子供達大喜びで(2人ともお肉全然食べないですけどw)
私も久々に外でビールを飲んで
やっぱり外で飲むビールは美味しかった~☆
楽しい夕飯でした♪
あ、今夜はおうちで手巻き寿司予定(^^)/
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こちらが結婚記念日用のケーキ。
もぅ色々ボロボロですけどね・・・
温かい目で見てねw
私にしてはカナリ可愛い雰囲気で女子力高めなデコレーションw
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早速またやってしまったリボンチョコ(笑)
今回使用した転写シートはこれ↓

ミッキーとミニーが特に好きとかではないです(笑)
でも2人の手でハートを作るこのポーズは
結婚式でやらされてとーーっても恥ずかしかった思い出があります(*ノωノ)
今回着色無しの手抜き簡単キャラチョコであっという間にできました。

この写真でよく分かると思いますが
ジュレがボコボコです( ;∀;)
流すタイミングがあと一歩遅かった。。。
過去最高に汚い仕上がりです(ΦωΦ)
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セルクルからなかなか外れなくて側面もなんだかなぁ・・・。
下から
ココアジェノワーズ→チョコムース→ラズベリームース→ラズベリージュレ
の順に組み立ててます。
本当はムースの間にジェノワーズもう1枚挟む予定だったのに
ラズベリームース流してから置き去りにされたジェノワーズ発見(笑)
準備しといて忘れる・・・私のお菓子作りあるあるw

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あれ?お花が変わった!
実は夫が花束を持って帰って来てくれました( *´艸`)
嬉しすぎて写真を撮りなおした(笑)
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この色合いがすごく私好みで興奮しましたー♪
花束を貰うってとっても嬉しい~(*^-^*)アリガトウ

ちなみに昨日の昼間私もお花屋さんへ行ったんですけど
桃の花とこれしか買えなかったんです( ;∀;)
大きいラナンキュラスが高すぎて(笑)
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お花屋さんが子供達にサービスしてくれたガーベラ(笑)
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実は今日でこのブログを始めてちょうど1年になります。
小さい頃から何をやっても中途半端で長続きしなかった私。
そんな私がブログを続けられていることに
正直自分が一番驚いています(笑)
Instagramは勿論こちらのブログも、見て下さる皆さまがいるからこそ
続けてこれていると思っています。
ド素人の私はとんでもない知識不足、技術不足でお見苦しい作品の数々ですが(笑)
これからも私なりの粉修行を続けていきたいと思っております。
パンやケーキは勿論ですが
たまに綴っている子供達のことなども
たった1年ですが過去の記事を読み返すと
『あーこんなんだったんだー』
って振り返ることができたりして(しょうもないネタなんだけどw)
記録しておいて良かったなぁ~と思うことが結構あります。
自己満ブログでごめんなさい<(_ _)>
先日、このブログを始めてからの総訪問者数が5000人を超えました。
おそらく皆様のお役に立てる情報はほとんど無いとは思いますが(笑)
『私も同じ失敗したー!』とか『わかるわかる!』みたいに
共感してもらえるブログを目指しています( ̄▽ ̄)
また1年、楽しく粉修行のレポートを載せていけたらと思っていますので
どうぞ宜しくお願い致します。
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最後に
日頃私の趣味を温かく見守ってくれている夫へ、ありがとう♪

読んで下さりありがとうございました♪
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# by alf0315 | 2017-03-04 11:30 | スイーツ | Comments(0)