マフィンと羞恥心と私

こんにちは♪
雨予報だったのに何故か快晴な東京です。

今日のおやつは
チョコとブルーベリーのクランブルマフィン♡
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図書館で借りてきた
ムラヨシマサユキさんの「CHOCOLATE BAKE」から。
こちらの本です↓

この本、確か借りるの2回目かな?
板チョコで作れる色んなチョコレートのお菓子が載っています。
どれも簡単で魅力的。買おうか迷ってます。
アトリエ・タタンのレシピ本も買うまでに図書館で4回くらい借りた私(笑)
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私クランブル作るの苦手で(笑)
ついつい擦り混ぜすぎて、程良い感じのダマができないのよね…。
ほらね。
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まぁとりあえず焼いてみよう!
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もっと焼き込んだ方が良かったな。
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中はこんなかんじ~( *´艸`)
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ボロボロこぼれ落ちるクランブルに息子は悲鳴を上げることでしょう。。。
たぶん汚れることを恐れて食べないと思う(笑)


ここで!
突然ですがお知らせでございます。

いつもお世話になっているエキサイトさんが運営されている
『ウーマンエキサイト』さんからお声がけいただきまして…

この度「ママリーダーズ」として活動させていただくことになりました。

『ウーマンエキサイト』とは…
「愛あるセレクトをしたいママのみかた」をコンセプトに
子育て世代の女性に向けた様々な情報発信をしているサイトです。


確かに2児のママです私。
でも…
人様に胸を張れるような育児をしているわけでもなく
拙い趣味のブログを書いているだけ…

それなのに、

ヘラヘラと…

お引き受けさせていただき、

ヘラヘラと…





己の顔面を
世に晒け出した訳です↓

先日こちらのページが公開されまして、
驚きおののいた(ΦωΦ)

皆様お美しく、素晴らしい経歴をお持ちの方々ばかりで…

堂々とガッツリ正面向いて顔面を晒した私(恥)

なんてこったい(ΦωΦ)

フード部門を担当させていただくことになりました。
超超超微力ながら、少しでもお役に立てればと思っております。

こちらのサイト、子育て中の方は勿論、女性に役立つ情報が満載です!
是非覗いてみて下さい♪


今週の土曜日は、息子の幼稚園の運動会~♪
何も準備してなかったゼ!!(ΦωΦ)

今朝慌ててポチリました(・´з`・)↓

レジャーシート↓

お弁当箱↓

クーラーバッグ↓

楽天様様。。。
お買い物マラソンありがとう(涙)


読んで下さりありがとうございました♪
Instagramも復活したYO~♪




# by alf0315 | 2017-10-03 14:00 | スイーツ | Comments(4)

ティラミス

こんにちは。
昨日の喪中のような暗い写真とは打って変わって
今日の写真は…
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明るすぎるよw

今日のおやつはティラミスでした~♪
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ラインが汚い件については触れないで(笑)
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細く切った紙を乗せてココアパウダーをふるいかけた訳ですが…
当たり前だけど紙が生地に貼り付く。
そして紙を剥がす時に、スムーズにいかず、紙にかかったココアがこぼれる…。
まぁ小さい事は気にせずいこう(笑)
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今日もSuipaさんのカップ使っております。
プラスチックだけど陶器のココットみたいでしょ♡
ちなみにこちらも耐熱ですので湯煎OK!
まぁティラミス作るなら耐熱関係ないけど(笑)
こちらです↓

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四角いデザートカップも使ってみました。
こちらも耐熱です↓

最初この型見た時、正直、豆腐しか浮かばなかったんだけど(笑)←こらっ!
ティラミス入れたら思った以上に可愛かった♡
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間には、冷凍庫から引っ張り出したいつのか分からない(笑)ココアジェノワーズに
マスカルポーネに付いてたエスプレッソシロップを染み染み~して挟んでおります。
※子供用はエスプレッソ無しです。
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今回、マスカルポーネonlyで作りました。
サッパリしててスッキリしててコクがあって・・・・
最高に美味しい(ΦωΦ)

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今日はいつも行くお花屋さんでダリアを購入。
金曜日の夕方市場から届いた花たちが一斉に店頭に並ぶ、
土曜の午前中の花屋が好き♡

ただ、金曜日は店長さん(男性)だから
次から次へと傷みかけたお花をオマケしてくれるんだけど、
(むしろオマケの方が多くなっちゃうくらい)
土曜日の店員さん(女性)は絶対オマケしてくれない(笑)
※女性店員さんもメチャクチャ良い人です。

揺れる想い(ΦωΦ)

モニター活動中↓

読んで下さりありがとうございました♪
栗の皮剥き…まだ1kgしか終わってないよ~(笑)

# by alf0315 | 2017-09-30 17:00 | モニター(Suipa) | Comments(2)

ご無沙汰しております。

こんにちは。
ご無沙汰しております。

生きてます!!

私、生きてます(ΦωΦ)

気付けば秋ですね。。。

随分と長い間、ブログを更新できませんでした。
ご迷惑をお掛けした皆さま、申し訳ございませんでした。
メッセージをくださった皆さま、ありがとうございました。

拙いブログですが、これからも宜しくお願い致します。

今日も読みに来て下さりありがとうございます♡


はい!
何から書こう(笑)

とりあえず今日のおやつ~♪
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葬式か(ΦωΦ)
センスの無さが露呈した写真w
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プリンカップはこちらを使用しております↓
大きさがとってもお気に入り♡
耐熱(100~120℃)ですのでオーブンの湯煎焼きも安心♡
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上に乗せるフルーツ、何か無かったんかい!
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挙句、血迷って黒リボンなんかしちゃったから・・・(猛省)
今夜ティラミス作るから、明日の写真は明るく撮りたいと思います。
脱喪(笑)


そういえば・・・
いつだったか、鬼門のチーズスフレを焼いてました。
今回初めて「アトリエ・タタンのチーズケーキ」の、カスタード入りレシピで作ってみたんですけどね…。

ちなみにレシピ本はこれ↓

こんなんなりました。
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出直してこい(ΦωΦ)
またチャレンジしてみます。←ホントか!


話ぶっ飛びまくりですが(笑)
昨日届きました~!!
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むふふ( *´艸`)
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キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

去年頼んだ楽天の「紀州 田舎の小さな八百屋さん」に今年もお願いしました♡
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大きくって美しい栗たち♡♡

危うく今年は栗仕事をスルーしそうになりましたが( ̄▽ ̄;)
やるぜ皮剥き!!!!

ちなみにこちらの栗は2kg。

そして先ほどスーパーで1kg買ってしまった(。-`ω-)←アホ

ということで計3kg
が、が、が…頑張ろう(;一_一)


モニター活動させていただいています↓
心優しいT様( ;∀;)ありがとうございます♡

最後まで読んで下さりありがとうございました♡
Instagramは10月から復活したいと思っております。
前記事にいただいているコメント、後ほど返信させていただきます♡




# by alf0315 | 2017-09-29 17:00 | モニター(Suipa) | Comments(2)

あんぱん・・・まん。

こんにちは。
娘が風邪をひいている気がする…。
気のせいだと言って、おねがい(ノД`)・゜・。
病院がお休みの時に限って風邪をひく…。
子供あるある(ΦωΦ)

自家製あんこを使ってあんぱん焼きました♪

そう。
アンパン
マン!(ΦωΦ)
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ついやってしまうのね。
クオリティの低さに涙が止まらない(笑)
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顔1個60gにあんこ18g詰めて。
鼻とホッペは2gずつ計量。
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ここまではいいのよねー。
できることならこのままの状態で焼きあがってほしい。

恐るべし二次発酵!
顔面崩壊(ΦωΦ)
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卵塗りつつプチ整形して焼きます。
焼けた~♪
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焼きすぎて鼻が黒光りしてるw
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冷めたらお顔を描きましょう。
パンを冷ましている間、オーブンにチョコ(耐熱容器に入れて)を入れて置けば
パンが冷める頃にはチョコが余熱で溶けてて良いですよ~。
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整形失敗した人↓
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何回作っても上達しないのでアンパンマンパン作る度に凹みます。
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顔の描き方が雑すぎるわ(笑)

私用のノーマルあんぱん。
ケシの実無くてゴマです(。-∀-)
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来月の誕生日を心待ちにしている息子。
お誕生日のケーキはどんなのがいい?
って聞いたら・・・

「苺のショートケーキ♡」

━━|li (つω-`。)il|━━ン!!

それ時期的に一番難しいやつ・・・。
誰か苺ください(切実)

今日も読んで下さりありがとうございました♪

# by alf0315 | 2017-08-11 15:15 | パン | Comments(10)

こんにちは。
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乾物や製菓材料の整理を年に1回くらいやります。
たぶんその頻度に問題があるんだと思うw

まぁ、その度に過去の記憶を失っている私は

食材の宝石箱や~

と驚くわけです。
自分のキッチンなのに!!

色濃く縮み固まった切り干し大根とか。
酵母を起こせるフレッシュさを失ったレーズンとか。

季節物のあれこれとか。
真夏に柏餅ってあり??
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もはや使途不明なマロンペーストとか。
結構値段したのにどうするのこれ??
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今日はとりあえず見つけたこれを使って・・・
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そうだ!
餡子炊いてみよう!
こんな暑い日に(笑)

全ては息子が大好きなあんぱんのために( ̄▽ ̄)

生まれて初めて餡子炊きました。
調べると餡子の炊き方って沢山ありすぎて…(;一_一)

2回煮こぼして、トータル1時間20分くらいコトコト煮たかな?
その間エアコン設定25度でも部屋は暑かった(>_<)
無事に出来上がって良かった♡
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明日はこれであんぱんを作りたいな♡
あ、柏餅も作れるけどどうしようw
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↑写真ブレブレだw

ちなみに私は
こしあんが好き♡(笑)


読んで下さりありがとうございました♪

# by alf0315 | 2017-08-09 16:05 | スイーツ | Comments(2)