紙型でミニシフォン

突然ですが、今月から楽天市場 Suipa店で
1年間モニターブロガーを務めさせていただくことになりました。
私最近運を使い果たしてる気がする(*_*)

SuipaさんHPはこちら↓

和洋菓子の包装資材や製菓道具の製造販売をされているお店です。
元々プロの和洋菓子店や菓子製造メーカー向けに販売。
近年、楽天市場へ出店され、一般家庭向けに少量販売を始めて下さいました。
カップ容器やラッピング用品等、見ているだけでワクワクする商品が
リーズナブルなお値段で販売されています!

Suipaさんの素敵な商品の魅力を、最大限皆様にお伝えできるよう
私なりに精一杯頑張りたいと思います('◇')ゞ
お声掛けくださった担当のT様ありがとうございました。

ということで!
先日モニター用の資材がたんまり届きました。
製菓材料や道具は勿論なんだけど
資材を見てもドキドキワクワク萌え萌えな私( *´艸`)

今回はその中のシフォンカップを使って
ミニシフォンを焼いてみました~♪
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使用したシフォンカップはこれ↓↓
私の中で最近流行っているバニラシフォンを。
いつもこんな配合で作っています。
材料だけでスミマセン(__)
バニラシフォン(17cm型1台分)
卵黄・・・3個
卵白・・・4個
上白糖・・・60g
サラダ油・・・大さじ2
水・・・大さじ3
薄力粉・・・70g
バニラビーンズ・・・適量
※今回上記の材料でミニシフォンカップ2台と紙コップ4個作れました。
ミニシフォンカップ3台だと紙コップ1個分程度生地が余ると思います!
分かりづらくてスミマセン( ;∀;)
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生地は型の9分目弱入れました。
余った分は紙コップで♪
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生地入れすぎたかと思ったけど丁度良かった☆
170度で25分焼きました。
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普通の型と同じように逆さにして冷まします。
瓶に菜箸を入れてそこに刺してみたw
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ちなみに紙コップは洗濯ばさみで吊るすとgood☆
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焼きっぱなしをそのままプレゼントする場合は・・・
袋に入れてシーラーでピタっ!
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このシーラー大好きです私( ̄▽ ̄)
数ヶ月前に楽天の某ショップで買ったんですけど・・・
Suipaさんの方が安かった~!
マラソン中だしクーポンも配布されてるし今がチャンス↓
シフォンを入れたのはこの袋↓
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

バリアNY GZ袋 スイートトレー用 130×50×280(ミリ) 50枚
価格:1045円(税込、送料別) (2017/4/1時点)


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こんな感じでそのままラッピングでも勿論良いですが・・・
やっぱりシフォンはクリームと一緒に食べたいなぁ( *´艸`)
でも手土産にデコレーションやシフォンサンドは移動も気を遣うし(*´з`)
そこで・・・
必殺!
クリーム注入~!
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シュークリーム用口金をこの為に買いました(笑)
前から欲しかったんだけど、買うタイミングを見失ってたw
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これ生シフォンって言うのかな?
結構流行ってますよね?え?流行ったのだいぶ前?(笑)
4ヶ所に注入してみました(*^-^*)
これをとっても可愛い箱に入れてみます♪
気温が高かったり移動が長い場合は
ケーキと箱の隙間に保冷剤入れても良いですね(^o^)
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使用したのはこちら↓

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リボン等で飾ると色んな雰囲気を楽しめると思います♡
私ホントにセンスが無いわ・・・(-_-メ)
あ、ちなみに真ん中のシールはオリジナルです(笑)
こんなことばっかりやってるから入園準備進まないんだw
シールのことはまた後日記事書きますw

中身のシフォンに戻りますが、
こちらの紙型の嬉しいポイント☆
ミシン目が入っているのです(≧▽≦)
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ここからペリペリペリ~(←効果音あってる?w)
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ほら簡単に型外し完了(・ω・)ノ
カットしてみよう♪
ジャーン( ̄▽ ̄)v
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底の紙はこんなかんじでハサミでチョキチョキすると外しやすいです。
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これなら移動にも気を遣わないし、シフォンをクリームと一緒に味わえるし
みんなHAPPY(笑)

でもね・・・
私は勿論これだけでは終わらない(笑)
おうちおやつ用にデコレーション♡
どうしてもやりたいデコレーション(笑)
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さすがにナッペする気力は無かったけど
苦手な絞りの練習を。。。
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出たっ!
毎度進歩のない花びら!(笑)
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苺で誤魔化すのも毎度おなじみ!(笑)
ナッペの代わりに真ん中の穴にクリーム詰めてます。
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なんだかいつもより記事が長くなりましたが(;^_^A
最後まで読んで下さりありがとうございました♪
Instagramもやっています♪



# by alf0315 | 2017-04-03 06:00 | モニター(Suipa) | Comments(2)

外巻きロールケーキ

こんにちは~♪

今日のおやつは久しぶりに
外巻きロールケーキ(^o^)/
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最近焼き色無しのフワフワロールばかり作っていたので
焼き色そのままはなんだか緊張しました。
割れずに負けてホッ(*´ω`*)
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シワも少なくホントはこのままが一番だけど・・・
やっぱりデコってしまう私。
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分かっていたけど余計なことをするw
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ロールケーキのデコは一発勝負なので手が震える。。。
チャービルとかミントとかグリーンの在庫が一切なかった(笑)
フリーズドライの苺パウダーをパラパラ・・・
と、更に余計なことをしてみるw
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おうちおやつなのでまぁいいっか~( ̄▽ ̄)

ケーキが続くとゲンナリする家族ですけど
無きゃ無いで冷蔵庫を何度も開けたりするんですね。
???(゚゚*)オヤツドコ(。。*)(*。。)オヤツドコ(*゚゚)???
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ほどほどが大事!
作る頻度もデコレーションも!!!

入園準備あれから全然進んでませーん(ΦωΦ)
とりあえず美容院は行きました(笑)
今夜こそ寝落ちしないでチクチクしなきゃぁぁぁぁ(ΦωΦ)
何でも追い詰められないとできないタイプ。

読んで下さりありがとうございました♪
Instagramもやってま~す♪



# by alf0315 | 2017-03-30 13:30 | スイーツ | Comments(0)

とっても嬉しい贈り物

こんばんワン(ΦωΦ)

入園準備を放置しすぎて今更焦っております。
スタンプペタペタ残ってるし←でもこれは好き♡
ミシンしなきゃならん物もあるし←これも結構好き♡
園服の袖詰め・裾上げも未着手←これ嫌いー(>_<)

突然ですが
Instagramで知り合って、仲良くさせていただいている
お友達のあきちゃんから
とっても素敵な贈り物が届きました。
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箱を開けた瞬間から感動が止まらず
お手紙を読んで号泣( ノД`)。。。

こんなに沢山の種類の焼き菓子たちが詰まっておりました。
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*抹茶マーブルパウンドケーキ
*桜パウンドケーキ
*コーヒーパウンドケーキ
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*キャラメルビスコッティ
*キャラメルクッキー
*チーズクッキー
*黒糖クッキー
*チョコレートクッキー
*バニラサブレ

手先の器用なあきちゃんの美作品を
いつも写真で拝見しておりましたが
やっぱり!美しい~(´ρ`)

食感、風味、甘さ、全てがパーフェクト☆☆☆
ありきたりな言い方ですけど・・・
本当にお店で売るべき物だと思います。
って実際これからお店に並ぶんだけどね( *´艸`)
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多忙を極める中、私の為に時間と労力を遣わせてしまってごめんね( ;∀;)
本当に幸せな気持ちになりました。
私にはまだまだこんなレベルの高いお菓子は作れないけれど←諦めてるw
いつかこんなに美しく、美味しい焼き菓子が焼けるようになりたいなぁ♪
と刺激も沢山いただきました。
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住んでいる場所が遠いので簡単には会えないのだけれど
日本って広い。広すぎるぜ。(ΦωΦ)
近いうちそっちに行くから待っててね~♪♪♪
勿論会った瞬間に泣くと思うわ(笑)
あきちゃん本当に本当にありがとう!!!

私もまた頑張ろう!
久々にホシノを起こしたのでパンを焼きたい。
その前に・・・
美容院の予約を忘れてた!←これ一番重要(ΦωΦ)

読んで下さりありがとうございました♪

# by alf0315 | 2017-03-24 23:30 | スイーツ | Comments(0)

こんばんは~( ̄▽ ̄)
シフォンケーキを2種焼きました。
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紅茶シフォンと
先日の腰折れ失敗バニラシフォンをリベンジ!
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はいまた腰折れ(笑)
というか完全に冷めていない状態で手はずししたのでこうなりますね。
やっぱりシフォンナイフ使わないとダメだなぁ(´-ω-`)
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ちなみにバニラはトール型、紅茶は普通の17cmで焼きました。
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バニラビーンズたっぷり(全然見えないw)
これすっごく肌理細かくできました( *´艸`)
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紅茶は富澤商店の製菓用アールグレイ茶葉↓

こうして並べてみるとトール型の違いが少し分かるかな?
でもやっぱり生地量もっと調節しよう。
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手土産用に焼いたので簡単にラッピング。
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cottaさんのOPPシートで包んでいます↓

ラッピングのセンスゼロな私(*_ _)


***私事ですがお知らせです***

先日行われたプラチナブロガーコンテスト!
そこでエキサイト賞を受賞させていただきました。
まさかまさかの公式プラチナブロガーです。
ちんちくりんド素人のこの私が(ノД`)・゜・。

エキサイト賞の発表はこちら↓
編集部さんから受賞の連絡を戴いた時は
ぇぇぇぇぇええええええええええええ~\(◎o◎)/!
・・・・
・・・・
(  Д ) ◎◎ ←目玉飛び出たw
と、喜びよりも驚きの方が大きく
信じられませんでした。
実は軽い気持ちでコンテストに応募してみたものの
凄腕ブロガーさんばかりだと知った瞬間から
ここ数ヶ月応募したことを激しく後悔。
(//ー_ー;//)ゞアナガアッタラハイリタイ

現在プラチナブロガーとして活躍されている方々はこちら↓
ハイセンス!ハイクオリティー!
ここに私が加わると思うと・・・・
土下座
_| ̄|○
4月中にこちらのページに掲載していただけるそうです。
恐れ多い~(≡д≡)

今回のコンテスト「原石発見!プラチナブロガーコンテスト」で
沢山の応募の中から
私のブログをエキサイト賞に選んで下さった編集部の皆様
本当にありがとうございました( ;∀;)
磨いても磨いても光らない原石だったらごめんなさい(T-T)

これから公式プラチナブロガーとして
私なりに頑張っていきたいと思います。
宜しくお願い致します。

今日も最後まで読んで下さりありがとうございました♪
アカウント名@alf0315でInstagramやっています↓



# by alf0315 | 2017-03-21 00:00 | スイーツ | Comments(4)

クリスケットモニター

レシピブログ様経由でクリスケットのモニターをさせていただきました。
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今回お試しさせていただいたのはこちらの商品
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デルソーレさんが提案する「小麦ごはん」シーリーズから
甘くないデニッシュ、クリスケット♪
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袋を開けた瞬間からバターの香りがすごいんです。
このまま食べても美味しいです( *´艸`)←すでに食べた人w
今回は2つに割ってオープンサンドします。

**クリスケットのクリチフルーツ乗っけ**
材料(2人分)
クリスケット・・・1袋
クリームチーズ・・・適量
フルーツ・・・適量
メープルシロップorハチミツ・・・お好みで

これレシピって言えない?(笑)

クリスケットを半分に割ります
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クリームチーズを乗っけます
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オーブントースターで1分
ぉお!久々登場バルミューダ様www
それにしてもキッチンがバターの香りでいっぱい♡♡
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取り出してチーズを伸ばしたら
お好きなフルーツを乗っけて出来上がり☆
やっぱりこれレシピじゃないよね?(笑)
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はちみつやメイプルシロップをかけると更に美味しい♡
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これ左手でカメラのシャッター切って右手でハチミツかけてます(笑)
手がプルプルしちゃってるのがハチミツの垂れ具合で良く分かるwww
はい。次から三脚必須(ΦωΦ)


このクリスケット自体がですね・・・
美味しすぎてビックリなんですよ。
ケ○タッキーのビスケットがバター2倍!柔らかさ2倍!になった感じ・・・
もぅそれ完全なる別物w
夫も子供達も大絶賛でした!
モニター前に1袋食べちゃって、もっと食べたそうだったけど
いやいや残りはブログ用だから!と焦る私(;^_^A


甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪


読んで下さりありがとうございました♪

# by alf0315 | 2017-03-20 16:30 | モニター | Comments(0)