今日のおやつ

お久しぶりです。

え?カボチャ?
忘れて~(笑)

実はハロウィンから息子が
手足口病(ΦωΦ)
軽症で済み、今はすこぶる元気です◎

ハロウィンはシレッと我が家を通りすぎていきました(笑)
まだあのカボチャたち飾ってるけどねw

今日はちょっくらオヤツ作りを…。
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幼稚園のお芋堀りで収穫したサツマイモを使用。
ちなみに、私も息子も芋堀り欠席したのでね…
後日先生から戴きました♡
ありがとう、先生<(_ _)>

このお芋を使ってオヤツを作りたかったのもあるんですが…
昨日私フードプロセッサーをゲットしましたので( *´艸`)
芋よりむしろ、フープロを使いたかったわけです(笑)
買ったのこれ↓

クイジナートの持ってたんだけど、去年渋皮煮をペーストする時に煙をあげてお亡くなりになった(笑)
ハンドブレンダーのセットとか色々悩んだけど…
*ガラス製
*大容量
*余計な付属品や機能はいらない!
以上3点で選びました。

ハンドブレンダーはブラウンの単品で買おうかなって悩み中↓

茹でたサツマイモと砂糖・生クリーム・バター・卵黄を全部一緒にFPへ投入。
鍋に移して水分を少し飛ばしたらあっという間に完成。
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これで絞ってみました↓
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卵黄塗って焼くよ~♪
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いまいち想像していたフォルムになりませんでした(笑)
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あっという間に出来た本日のこどもおやつ♪

ジェノワーズも焼いたので、明日デコレーションしようかなと思います。
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最近、プレーンじゃなくても6cm突破できるようになってきて嬉しい♡♡


最後まで読んで下さりありがとうございました♡
今日も皆さまに笑顔が溢れますように♡
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# by alf0315 | 2017-11-07 13:45 | スイーツ | Comments(0)

手土産シフォン

こんにちは♪
今日は快晴(≧▽≦)嬉しいですね♪

さてさて、土曜日は友達ともつ鍋主婦会でしたw
私、生まれて初めてもつ鍋を食べた!
メチャクチャ美味しかった~!
その後のカラオケも楽しすぎた(笑)

当たり前ですが、子供がいると夜遊びなんて出来なくて、
そもそも、子なしで歩くことすら365日ほぼ無くて…。
昔は、子供を置いて出かける母なんて信じられない!
と思っていました、私。
でも、こういうことって大事だなって最近思います。
たま~にね(*^▽^*)

現実的に、お金だったり、見てくれる人がいなかったり…
こういう息抜き出来ない人って沢山いると思うから、
日本でも、もっともっとシッターさんが普及すると良いなぁって思います。
安心して任せられて、お値段も良心的な!!

ってどうでもいい前置きが長くなりましたが(笑)

そんな楽しい時間をご一緒してくれたお友達にシフォンを焼きました。
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もう説明するまでもないと思うけど(笑)
私レパートリー少ないから(笑)

普通のシフォン型でアールグレイ
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時間が無かったから立て続けに焼きたくて
トール型で焼いてアツアツを手外ししてこんな形体となったバニラシフォン(笑)
焼き直す時間など無いのだ~(ΦωΦ)
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カットして…
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ゾンザイなラッピング(ΦωΦ)
写真も投げやりかっw
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次回はもっとちゃんとやります(__)
こんな出来損ないを押し付けたわけですが(笑)
喜んでもらえて良かった(>_<)
次回はスペインバル♡♡


ところで…



私、先月からハロウィンのこと考えてて…

ハロウィンスイーツ作ろう…

撮影用のカボチャ買って…
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先日半額になってて…

更に買い足して…

無駄に増えたカボチャたち(ΦωΦ)
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何も作らず本日10月30日。


ハロウィンが終わってしまう~(ノД`)・゜・。
明日更新が無かったらこのカボチャのことは忘れて(笑)

読んで下さりありがとうございました♡
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# by alf0315 | 2017-10-30 11:00 | スイーツ | Comments(2)

雨の日曜日

こんにちは。
今日も1日ドシャ降りだー!

久しぶりにシフォンを焼きました♡
いつものアールグレイね(・´з`・)
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数ヶ月焼かないだけで分量が頭から完全に消えていた件。
私の頭の中の消しゴム(ノД`)・゜・。←違
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手外しもビビりまくってなんとか。。。
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味は美味しい♡♡
来週の土曜日はもつ鍋女子会があるのでw
手土産に持って行きたいな~
と思って今日試し焼きした小心者の私(笑)
MちゃんKちゃん待ってて♡♡
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明日サンドにしようかな~(≧▽≦)

って気付いたら
残り2切れだった(ΦωΦ)


子供たちは今日クッキーを作ってました。
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バター練るところからやらせました( ̄▽ ̄)←鬼母w
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4歳の息子だけでなく2歳の娘が普通に型抜きできたことに驚き!
いつも粘土で遊んでるからかな(笑)
ギャルだからかな(笑)
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何日か前にSeriaでゲットしてきたクッキー型。
2個で100円って安すぎるよ\(◎o◎)/!
ちなみにコウモリだけは富澤さんで買いました♡

アイシングの練習しなさいって
神の声が聞こえる(ΦωΦ)


台風大荒れだそうで…被害が出ませんように…(T_T)


読んで下さりありがとうございました♡
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# by alf0315 | 2017-10-22 17:00 | スイーツ | Comments(2)

ロールケーキ

おはようございます。
Instagramには既出ですが
昨日巻いたロールケーキ~(*^-^*)
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最近、別立てシフォン生地で焼成時間を限界まで短く!
いかに柔らかい生地ができるか研究中であります。
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デコる前の状態とか写真撮れば良かったな~(。-`ω-)
だいぶ綺麗な生地ができたのよ。←出たな!自画自賛!
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カナリ柔らかい生地に仕上がってきてます。
今回は全卵(M)3個で薄めの生地。
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上に飾ったのは無花果と洋梨です。
が!
果物の食べ頃とケーキを作るタイミングが合わず…
無花果は腐りかけ、洋梨はまだゴリゴリな状態(ΦωΦ)
あくまでケーキ優先!食べ頃を無視して食す(笑)
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生の無花果苦手な方多いですよね~。
私は結構好き♡♡
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迷ったときの花びら絞りw
これで絞っております↓

私クリーム絞ってる瞬間がなにより好き♡
下手だけど(ΦωΦ)
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ロール生地の研究まだまだ続けます。

さて、今日は土曜日Daaaaaa!!
子供たちと出掛けたいところだけど…
このお天気が悩ましい。。。

読んで下さりありがとうございました♡
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# by alf0315 | 2017-10-21 06:00 | スイーツ | Comments(2)

2ヶ月ぶりのパン焼き

こんにちは。
雨。雨。雨。。。。
そして寒すぎる~(ノД`)・゜・。

昨日、2ヶ月ぶりにパンを焼きました。
ニーダー壊れてなくて良かったー(´-ω-`)
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塩パンのようなフォルムですけどね。
普通のロールパン(笑)
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不揃いなロールパンたち(ΦωΦ)
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パンもお菓子も焼成前の方が萌える私。
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塗り卵して…
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焼きまーす( ̄▽ ̄)
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成型が下手だから肌がボロボロなのねん。
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でも子供たちはパンの見た目なんか全然気にならないから(笑)
8個焼いたけど、あっという間に残り3個になった(。-`ω-)
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ロールパンって可愛い( *´艸`)

あ、毎度お馴染み
フワフワ感が伝わらない写真w
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息子に比べると、遥かに怒られる回数が少なく育った娘。
現在2歳5ヶ月。
さすがに最近私に怒られることが多くなってきました。
お転婆なもんでね(。-`ω-)

しかし…
ちょっと怒られれば号泣する息子に比べて…

娘「ママ~ジュースちょうだ~い」
私「さっき飲んだばっかりでしょ!ダメ!」

娘「やだ!早くしてよ~」
私「ダメ!いい加減にしなさい(怒)」

娘「…ママ可愛いね♡」
私「えっ…(-_-;)…」

娘「ね~笑って~♡」
(↑顔にピースした手をくっ付けて満面の笑み)

私「う…うん…」

ギャルに苦戦(ΦωΦ)


さ、これから昨日こっそり焼いてたロールケーキ巻きまーす。
お天気悪すぎて写真撮りづらい~(涙)

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# by alf0315 | 2017-10-20 11:00 | パン | Comments(2)