母のお誕生日

本日の連続更新。
お付き合い下さりありがとうございました(土下座)
これで最後です。


突然ですが
私諦めが悪いんです。

好きな人にフラれたって嫌われたって諦められない。
だって好きなんだもの。

今までさんざん仲良くしてたのに・・・

突然お別れなんてできないよ・・・



苺さん!
この前、今季最後の苺ロールですなんて記事書いてたの誰だ!


昨日は母のお誕生日でした。
未練タラタラな苺ロールを作りましたw
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毎年ホールケーキは父担当なので
私は控えめなロールケーキが丁度良い♪
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前日に苺を探してハシゴしまくった私。

行く先々で店員さんに
果物の旬を知らないアホな人
みたいな扱いをうけましたわ(笑)

お客さん・・・もぅ苺の時期終わってるからね(-_-メ)

って・・・・

んなこたぁ分かっとるわっ!!(ΦωΦ)
※逆ギレです(土下座)

最後に辿り着いた八百屋でようやく買えた~( ̄▽ ̄)v
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前回の苺お別れロールが超絶美味しくて(自画自賛)
再現しようとしたら全然再現できなかった(笑)
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前回の肌理の細かさはやはりミラクルだったようだ。。。
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しかも用意しておいた箱の高さが足りないっていうオチ。
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無理矢理かぶせて持ってったけどね( *´艸`)
おうち用にもう1本作りました。
未練タラタラ×2(ΦωΦ)

諦めの悪い私もこれで気が済みました。
今日からは意気揚々とアメリカンチェリーを手にレジに並ぼうと思います♡♡
切り替えのはやさよ・・・

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ママお誕生日おめでとう♡♡
また1年沢山の笑顔で溢れますように・・・♡♡


最後まで読んで下さり本当に本当にありがとうございました♪
幼稚園の父母会仕事も一段落。
今月は色々作れるといいなぁ。。。
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# by alf0315 | 2017-06-02 11:15 | スイーツ | Comments(0)

はい。超絶怒涛の更新2回目すみません。
3回で終わる予定だから温かい目で見てねw

続きましては・・・
5月中に記事書かなきゃいけなかったSuipaさんのモニター記事(ΦωΦ)
締め切り過ぎてますよ~~~( ̄▽ ̄;)
でもせっかく作ったので更新しちゃいます♡
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ヨーグルトケーキを作りました。
このケーキを初めて食べたのは小学生の頃。
仲良しだったお友達のお母さんが私の母にレシピを教えてくれた(たぶんそうだったと思うw)ケーキ。
当時このケーキが大好きでしょっちゅう作ってもらってたなぁ♪
超簡単です!
ヨーグルトの水切りもいらないし、材料さえ揃えばすぐ出来ます。
本物(!?)のレシピは分量が多かったので、私なりに配合はアレンジしています。

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今回Suipaさんの容器を使用しています。
こちら容量が670mlくらいです。
下記の材料でこの容器ピッタリ1つできました。
勿論同じくらいの量が入るタッパー等でも作れますよ~♪

☆ヨーグルトケーキ☆

無糖ヨーグルト・・・250g
生クリーム・・・100ml
レモン汁・・・小さじ2
牛乳・・・100ml
砂糖・・・50g
粉ゼラチン・・・8g
水(ゼラチン用)・・・32g
ビスケット・・・適量

下準備:水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
    型にビスケットを敷いておく。

① ヨーグルトと生クリームとレモン汁を泡だて器で混ぜる。
② 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら砂糖を溶かす。
③ 砂糖が溶けたら鍋を火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを入れて完全に溶けるまで混ぜる。
④ ①のボウルに③を注ぎ、よく混ぜる。
⑤ ビスケットを敷いた型に④を流しいれる。
⑥ 冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がり♪

今回使用したのはこちらの型↓


私がこれを作る時に使用しているビスケットは、森永のCHOICEです♡
水分を吸って柔らかくなったビスケットにチーズケーキのように重くないサッパリしたヨーグルト生地がとても合います。
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ビスケット無くても作れますがあった方が美味しいかなぁ(*^▽^*)
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ちなみに私は最終的に毎度お馴染みのデコレーションをしちゃいましたが
デコレーション前の状態だと、こんな風に蓋を閉めてお土産に持っていけますよん( *´艸`)
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相変わらずのラッピングセンスの無さ・・・許して(笑)

小もあります↓


モニターブロガーやらせていただいてます↓


最後まで読んで下さりありがとうございました♪
あともぅ1回だけ更新します( ̄▽ ̄;)
それでは後ほど~♪
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# by alf0315 | 2017-06-02 11:00 | モニター(Suipa) | Comments(0)

ご無沙汰しておりま~す(ΦωΦ)
ブログ、Instagram共にサボリまくりな私。
ギィィィヤァァァァ(≧◇≦)

本日は
空前絶後の超絶怒涛の更新します。
イェェェェエエエエエエエエイ。
ジャスティス!!!!!

えー。
まずは本日12時が締め切りとなっております
レシピブログ様のモニター記事から!
あと何時間??毎度毎度本当にすみません<(_ _)>

スパイスでお料理上手!
スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう
スパイス3種モニター!!!!!

っていうモニター企画の記事を
料理下手な私がお届け~(ΦωΦ)
土下座×100

私はクミンを使って
イングリッシュマフィンのオープンサンドを作りました。
作ったって言っていいレベルかどうかはさておき(笑)
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今回モニターさせていただいたのは
ハウス食品(株)様のGABANシリーズ
☆カルダモン
☆クミン
☆コリアンダー
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全て粒で届いたもんだから開けてビックリ(笑)
詳細を読め!

手抜きの忙しい朝にピッタリ!
☆イングリッシュマフィンのオープンサンド☆

材料(1人分)
イングリッシュマフィン・・・1つ
GABAN「クミン」・・・適量
オリーブオイル・・・適量
お好きな野菜・・・適量
チーズ・・・適量

フライパンにオリーブオイルとクミンを熱し、香りが出たらお好きな野菜を投入。
軽く火を通します。
半分に割ったイングリッシュマフィンの上にチーズを敷いて
その上に野菜を乗せて更にチーズをパラリ・・・
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これをトースターで焼けば完成☆☆
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ただのオープンサンドですけどね、これ。
あまりの美味しさに悶絶(笑)
マンネリしがちなトーストもクミンでいつもと違った風味に♪
これからの時期、暑くて朝も食欲が無くなりがち。
これなら食欲も進み、美味しく食べられること間違いなし!←言い切ったぞw
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最近パンを焼いてないので・・・
今回使用したのは超〇のイングリッシュマフィンです(秘)
手作りパンで作ったらきっともっと美味しい。
はよ!パン焼かんかいっ!

勿論、超〇のイングリッシュマフィンも美味しいけどね♪
あ、超〇のモニターはやってないよw
最近これにミートソース&チーズ乗っけてトーストが子供達のお気に入りなんですけど
若干飽きつつある私。
GABANのスパイスでトーストのバリエーション増やそう(*^▽^*)
その前にパン焼きなさいよ!

エスニック料理レシピ
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読んで下さりありがとうございました♪
超絶怒涛の更新まだまだ続くよ♡
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# by alf0315 | 2017-06-02 10:30 | モニター | Comments(0)

苺ロール

こんにちは。
昨日娘が突然
「ママ~♡♡ケーキ作って~♡♡」
と言い出しまして・・・

最近作ってなかっ・・・

いやいや
週1で作ってるわ!

これで今季最後かな~?
苺ロールです。
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中に入れたのは大粒のやよい姫。
上に飾ったのが小粒のとちおとめ。
なんと2パックで¥500!!
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苺そろそろ終わりですね~( ;∀;)
最近お値段もグンと下がって浮かれて買うと下段はだいぶ傷んでいたり・・・。
それでもまた買っちゃうんだけど(;^_^A
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苺シーズンはスーパーへ行く度に苺を買ってしまう私。
しかもケーキ用に小粒ばかり買うもんだから、大きくて甘い苺になかなかありつけない家族(笑)
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サヨナラ苺。。。
ありがとう苺。。。
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まだまだ苺デコレーションすると思いますけどね(笑)
今年まだフレジェ作ってないし(*´з`)
半ば諦めてるけど・・・(-_-メ)

初挑戦!!
チョコ羽根~!!!
羽根チョコ?名前が分からないw
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作り方がサッパリ分からなかったぜ( ̄▽ ̄)←開き直り
パレットナイフで作ったらドエライことになったので
バターナイフでやったのは内緒(笑)
そして安売りしてたから生クリーム中沢使用なのも内緒(笑)
タカナシLOVE言ってたの誰?
早速浮気かw元彼パターンかw



幼稚園のクラスでペアを組んでる男の子がいるらしいんですが
何度聞いても名前を教えてくれない息子。

聞くと返ってくる答えが

入園当初
「人間」

しばらくして
「男の子」

最近は・・・
「新幹線の布袋の人」

来週の保育参観、全力で探します。
新幹線の布袋持った男の子(笑)


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# by alf0315 | 2017-05-19 13:45 | スイーツ | Comments(0)

母の日&義父お誕生日

こんにちは。
今日は母の日♪
ケーキを持って2人の母に届けました(*^^*)
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こちらのショートケーキは夫の実家へ。
お父さんが明日お誕生日なので母の日&1日早いお誕生日のケーキ(*^-^*)
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今回の生クリームはタカナシの35%と47%のMIXで。
ちょっと泡立てすぎたけど・・・
長~いこと中沢派だった私。
タカナシに乗り換えました。
すっごく扱いやすい気がする。
タカナシLOVE♡♡
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実母に「ケーキ作らなくていいからね(*'▽')」と言われていたけど
なんだかこれ1台作っただけじゃ物足りなくて・・・
もぅこれ病気かしら(ΦωΦ)
すぐに続けてもう1台!
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軽い気持ちで作り始め、案の定チョコクリームで苦戦。
ナッペ完成後、移動の際に雪崩発生→即やり直し。
この流れを何度も繰り返しようやく完成。
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白目剥きながら絞ったから絞りが雑すぎる(ΦωΦ)
こちらは実家にお届けしました。
15cmのケーキって皆で食べるとあっという間に減っていいね!
1切れの大きさも丁度良い気がします。
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ショートケーキの入った箱を冷蔵庫から取り出す時に倒してしまった(ノД`)・゜・。
なのでお母さんとお父さんに届けた時にはクリーム剥げまくってました。
すんごいショック( ;∀;)
夫「詰めが甘い!」
その通り(ΦωΦ)
猛省<(_ _)>

いつもありがとう♡
2人の母へ、感謝の気持ちを込めて♡
そしてお父さんお誕生日おめでとうございます♡
また楽しい1年になりますように・・・( *´艸`)♪


実は私も母でした(笑)
息子が幼稚園で描いてくれた私の顔(*^-^*)
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とっても上手に描いてくれてありがとう(*^▽^*)

読んで下さりありがとうございました♪
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# by alf0315 | 2017-05-14 19:00 | スイーツ | Comments(2)