ツナマヨコーンパン

腸だったり胃だったり…
先週から内臓が絶不調です。
お医者様様…薬様様…(´д`|||)
久々にパン焼きを。
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なんてことはない…
ツナマヨコーンパン。
こだま酵母使用。
こだま使い始めてからサフを全く使わなくなってしまった( ̄▽ ̄;)
惣菜パンをほとんど焼かないんで成形がワカラナ~イ(ФωФ)
結果、ただ具を乗っけただけ(笑)
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後ろにチョロっとあえてボカしてる写ってるのがウインナーパン。
とりあえず巻いたらとんでもない姿になったので非公開ですw
ツナマヨの方も成形雑すぎて生地痛みまくってますね(*_*)
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でもこれフワッフワでとっても美味しゅうございました♪
ツナもコーンも子供たち大好きなので
あっという間に無くなるだろうなぁ…。
色々具材かえてまた焼こう‼



おままごと中…

息子「じゃぁ今から僕がパンを作りまーす♪」

…10分経過

私「パンまだですか~?」

息子「今まだかまどの準備してるから(   ̄ー ̄)ノ」
本格的…( ̄▽ ̄;)

読んで下さりありがとうございました♪

by alf0315 | 2016-08-31 14:00 | パン | Comments(0)

2分でやっつけナッペ

昨日シフォンを焼きました。
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賞味期限切れの生クリームを消費すべく…。
賞味期限だから切れても大丈夫よね( ̄▽ ̄;)
っていつも自分に言い聞かせてる悪いヤツw

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プレーンなのでね…
いつも通りの焼き上がり、そして手外し。

ここから私の予定とは大きく異なる仕上がり(笑)
ゆる~いホイップを上からタラ~っとかけて手抜きおしまいのデコをするつもりが…
全然垂れない(笑)
随分ゆるく立てたはずなんだけどなぁ(  ;∀;)
仕方なく回転台引っ張り出してナッペ。
所要時間2分(爆)
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クリームドバっと乗せて…
側面グルグル2周のみ。
テッペンささーっと拭って←拭うってw
冷凍庫のベリー乗っけて終了。
真ん中の穴は完全無視w
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これがやっつけナッペです。
コストコで購入したベリーが冷凍庫に沢山あって良かったぁ(T▽T)
これで急な来客時でも
シフォンナッペいける(* ̄∇ ̄)ノ←いや、いけないよ‼
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ベリーが解凍されたところで
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3時のおやつに食べました(о´∀`о)
今度はもっと丁寧にちゃんとシフォンデコします( ̄▽ ̄)ゞ

読んで下さりありがとうございました♪
by alf0315 | 2016-08-26 09:00 | スイーツ | Comments(0)

トマトベーグル

ホシノでトマトベーグル
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加水をこれで
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スーパーで激安だった裏ごしトマト(о´∀`о)
捏ね上がりの生地の色が可愛い
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ホイロ中
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チーズ乗せて焼きました。
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焼いちゃうとプレーンとあまり変わりないですね( ̄▽ ̄;)
中はこんなん
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穴あいてる…(/ー ̄;)
結論…
味は可もなく不可もなく…。
全然トマト感がなかった(笑)
ドライトマト入れたりしないとダメね(ノ´∀`*)
まぁ色が可愛かったということで…
おしまい(о´∀`о)
ついでに言うとトマト生地の香りが私はあまり好きじゃない(笑)
ベーグル生地はプレーンに限る( ̄∇ ̄;)


チョコ星人の息子。
「おうちにあるチョコこれで最後だよ」
と言ってその日の分を渡しているんですが…。
先日。
チョコを渡してもだんまり…
若干怒り気味で食べずにチョコを見つめる息子。
私「どうしたの?」
息子「ママ…ママは昨日ウソをついたんだね(-_-)今日はお買い物行ってないし…昨日これで最後って言ったじゃない。ウソをついたんだね(-_-)
私「( ̄□ ̄;)!!…最後だと思ったらまだあったのよ(汗)」
息子「ふーん(-_-)
私「ほら、食べないの?」
息子「…食べるけどね( ̄ヘ ̄メ)
確かにウソは良くないよね(汗)
それにしてもキミは名探偵コナンか( ̄▽ ̄;)

読んで下さりありがとうございました♪

by alf0315 | 2016-08-25 15:00 | パン | Comments(0)

東京は久々に大きな台風ですね。
我が家の地区も『避難準備』警報が発令されてビックリしました。
避難警報の前に準備警報というものがあるんですね~。
ようやく落ち着いてきたのでホッとひと安心です。
これから台風の進路にあたる地域の方々、お気を付け下さい!

ということで、今日は一歩も外へ出られず…
子供たちは家中のオモチャをぶちまけ遊んでおりました。
私もチョコチョコ遊びながら…
パンを焼く(笑)
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ホシノでレーズン山食とカンパーニュ。
レーズンパンをトーストしてバターたっぷり塗って食べたい気分だったので(*´∇`*)
粉はゆめちからです。
レーズン120g入れたんですが、もっと入れて良かったなぁ。
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キタノカオリとライ麦で
相変わらずなカンパ(/ー ̄;)
もぅ美味しければいいよねー(涙)
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もはや四角(笑)
見た目は残念ですけれど…
子供たちが最近カンパで作るサンドイッチがお気に入りなようで(ノ´∀`*)
母はスゴーーーーーク嬉しい(о´∀`о)
調子に乗ってるのでまた焼きます(笑)
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酵母は両方元気に成長中
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早く出来ないかなぁ((o(^∇^)o))

読んで下さりありがとうございました♪

by alf0315 | 2016-08-22 17:00 | パン | Comments(0)

ホシノカンパ

カンパ修行2回目~
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バヌトンの打ち粉加減がいまだ分からず(/ー ̄;)
前回オーブン入れる時に霧吹きしたらバヌトン模様が消滅したので(当たり前だw)今回は霧吹きせずにオーブンin
石窯の加熱水蒸気で焼いてるんだけど、やっぱ霧吹きしなきゃダメなのかな。。。

クープ開くとか開かないとか…
そういうの以前の問題
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丸くない(笑)
成形が下手&クープの入れ方かな…。
30分おきのパンチ4回入れてこの結果だと…
ちょっと凹む(。-∀-)
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粉はキタノカオリ&ライ麦
加水70%のつもりがホシノの水分引き忘れたから75%くらいになったと思います(笑)

最近兄妹が非常に仲良しだったり本気で喧嘩してたり…
やかましい( ̄□ ̄;)!!
よく分からんけど夜になると仲良いんですよねー。
でも午前中はほぼ戦場です。
常にどっちか泣いてる・゜・(つД`)・゜・
私も泣きたい(笑)

読んで下さりありがとうございました♪
by alf0315 | 2016-08-19 13:30 | パン | Comments(0)

こだまで塩パン

今日は塩パンを焼きました。
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こだま酵母使用。
粉はリスドオルです。
ロール成形は最近成形前に冷蔵庫で生地を少し冷やすようにしています。
いくらか成形しやすいような…
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そうでもないような…(  ̄▽ ̄)
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調子に乗って粉300gで10分割の大量生産?したため2段焼きになってしまった。
焼きムラ激しい(。-∀-)

塩パンってとっても美味しいんですよね…
中に入れたバターがジュワーっと溶け出て…
この美味しさを味わうと…
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もれなく付いてくる天板掃除(涙)
バターでギットギト(ToT)

パンスイッチがONになったので
酵母も育成開始。
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この気温だと発砲が早い~(* ̄∇ ̄*)

久々にパンを焼くと子供たちが美味しそうに食べてくれて母は嬉しいです♪
頻繁に焼くと無視される…(/ー ̄;)

読んで下さりありがとうございました♪

by alf0315 | 2016-08-17 14:30 | パン | Comments(0)

キャラチョコその後

8月も半分終了ですねー。
色々出掛けたり、なんだかんだでゆっくり粉修行できず(気力が無いとも言うw)でしたが、少し落ち着いたのでシャキっといきます(* ̄∇ ̄)ノ

恐竜チョコプレート修行のその後。
リベンジ‼ステゴサウルス。
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と、トリケラトプス。
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恐竜の質感等、色々考えた結果、着色部分の濃淡(グラデーション)はある程度までやって一旦仮完成→後塗りでいこうかなと…。
言ってる意味が全く分かりませんよね(笑)
とにかくこれはまだ未完成の状態ということです(* ̄∇ ̄*)
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これに陰影をつけてみますので、完成したらまた記事upします♪
成功すればの話f(^_^;(笑)

ベランダプールに飽きてきた子供たちは最近実家の巨大プールで遊んでまーす(  ̄▽ ̄)
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義父母&義兄家族と泊まった旅館にて。
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最近やっとつかまり立ち始めた娘(笑)

読んで下さりありがとうございました♪
by alf0315 | 2016-08-16 10:00 | スイーツ | Comments(0)

キャラチョコ修行中

こんにちは。
毎日暑いですね~(;´д`)
今日もプールで温泉ごっこ予定(笑)

先日、自由ヶ丘のクオカへ行ってきました。
クオカ本店は人生2度目。
ネットで買えるしね(。-∀-)
でもいつも行く富澤商店とはまた違って楽しい♪

来月息子が3歳になるんですが…
どうしても作りたい物があって…
キャラチョコ。。。
私はアイシングより遥かに苦手。
アイシングも上達してませんが(-_-;)
肩とか首とか凝りすぎて痙攣しそうになるし…
達人の皆様を本当に尊敬します。
ちなみに1度だけ以前作ったのがこれ。
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チョコだけの写真が無かった(-_-)
これはアウトライン竹串でちまちま書いたんですが…それでも太いなぁ。
世のキャラチョコマスターの皆様はコルネで描くようなんですが…
コルネだともっと太くなってしまう腕の無い私。
あと1ヶ月で少しでも上手になりたいなぁ(*T^T)
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着色はダイワなんて高すぎて買えないのでお値段手頃なこちらで。
オレンジ、緑、黒を追加購入。
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あとはアイシングカラーでも流動性が失われず上手く着色できるようなのでこちらのチョコを。
これがクオカでしか手に入らない(涙)
アイシングカラーだと色が沢山あるから作るのラクだし上手くいくといいなぁ。
あとは、安売りしてたキャンディメルツのホワイト(少量売りがありがたいです)
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真っ赤のためにキャンディライターもゲット。
ライターは実物初めて手にしたんですが、思ってたより大きくてビックリでした♪ヽ(´▽`)/
スーパーホワイトが欲しかったのに無かった(涙)


さぁ…練習しますか…。
はい。
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もはやキャラではない(笑)
恐竜です。
本番では5体予定しているという…
無謀にも程があるわっ( ̄□ ̄;)!!
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オーマイガー(ToT)
顔は割れるし、ラインほとんど剥がれた(ToT)
ライン全てコルネでやりました。
グラデーション、立体感や質感等…
お粗末すぎる(。-∀-)
ちなみに今回はコーティングチョコ+チョコ色素で色付け。
次はクオカで買ったチョコ使ってみよう。

あぁ、あと1ヶ月でどこまでレベルアップできるだろう私。。。


読んで下さりありがとうございました♪
by alf0315 | 2016-08-08 09:30 | スイーツ | Comments(0)

魚マドレーヌなど

暑いですねー(-_-;)
ブログもインスタもヤル気喪失中。。。
パンもケーキも焼いてなくて、息子に心配されています(笑)
でもオヤツは作ってるよー
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最近動物園や水族館のお土産コーナーでよく見かけるこれを使いました。
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ちなみにこれは沖縄行った時に美ら海で買ったもの。
シリコン型といえば耐冷は当たり前ですが耐熱なのがありがたいー(о´∀`о)
ちなみにIKEAで売ってる100円しないやつは耐熱じゃないので使えないんだよねー(涙)
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ジンベェザメとかメガネモチノウオ…
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ちんあなご…
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カクレクマノミにマナティ…
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亀がお気に入り♪
夏休み中動物園や水族館で見かけたら是非♪
生地はマドレーヌです。
ホットケーキミックスとかでも良いと思います(^-^)

昨日初めて挑戦してみたもの。
スゴイ失敗ですが載せますね(涙)
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一応アンパンマンですよー(。-∀-)
右下はだだんだん(笑)
なんだか納得いかない仕上がり。
これは絶対リベンジ決定。
卵黄塗って焼いたんですが…
ま・だ・ら…(-_-)
生地や焼成等アレンジしてみます。
今回サフ使用。次はこだまで作ろうかな。。。

先週プール開きをした我が家。
毎日プール、プール、プールーーーーーーー。
地獄じゃぁぁぁ(* ̄∇ ̄*)
今年から2人で入れるようになったので
去年は娘がまだ赤ちゃんだったため
とっても楽しそうです。
とはいえ…
アクティブさに欠ける我が家の子供たち。。。
入ってる姿はまさに温泉。
2人で座ったまま談笑しながら…
…平和かっ!
もっと激しく遊ばんかいっ( ̄□ ̄;)!!
まぁ仲が良くてなによりです。
監視員の私はますますシミが増えます

読んで下さりありがとうございました♪
by alf0315 | 2016-08-04 10:30 | スイーツ | Comments(0)