ロールケーキ

おはようございます。
Instagramには既出ですが
昨日巻いたロールケーキ~(*^-^*)
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最近、別立てシフォン生地で焼成時間を限界まで短く!
いかに柔らかい生地ができるか研究中であります。
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デコる前の状態とか写真撮れば良かったな~(。-`ω-)
だいぶ綺麗な生地ができたのよ。←出たな!自画自賛!
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カナリ柔らかい生地に仕上がってきてます。
今回は全卵(M)3個で薄めの生地。
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上に飾ったのは無花果と洋梨です。
が!
果物の食べ頃とケーキを作るタイミングが合わず…
無花果は腐りかけ、洋梨はまだゴリゴリな状態(ΦωΦ)
あくまでケーキ優先!食べ頃を無視して食す(笑)
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生の無花果苦手な方多いですよね~。
私は結構好き♡♡
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迷ったときの花びら絞りw
これで絞っております↓

私クリーム絞ってる瞬間がなにより好き♡
下手だけど(ΦωΦ)
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ロール生地の研究まだまだ続けます。

さて、今日は土曜日Daaaaaa!!
子供たちと出掛けたいところだけど…
このお天気が悩ましい。。。

読んで下さりありがとうございました♡
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Commented by naho-oohhaann at 2017-10-21 19:18
satomiさん♪
もうやめて!!
素敵すぎるよ〜センスよすぎます!毎回キュンキュンしちゃう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ふんわり生地、研究中なんですか?
もぉーじゅーぶんきめ細やかでしっとりしてるの伝わってます!

いつかオーダーお願いしたい!
そういうの始めたら教えてくださいネ(≧∇≦)
Commented by alf0315 at 2017-10-21 20:50
> naho-oohhaannさん
nahoさんのランチ思い出しながらコンビニのパスタ食べてます。←コラっ
私ケーキより料理研究した方がいいと思うw

オーダーなんて滅相も無い(__)
身内に食べてもらうのがギリギリです(笑)
でもいつか食べていただきたい♡♡頑張ります(ΦωΦ)
by alf0315 | 2017-10-21 06:00 | スイーツ | Comments(2)