シュトーレン

おはようございます。
最近早寝早起きを始めました。

というのも
子供達を寝かしつけて→寝落ち→後悔→日々イライラ
のサイクルに苦しむこと数か月
また寝てしまった~(>_<)
やりたいこと沢山あるのに~(>_<)
と思うことに疲れまして(笑)
子供達と一緒に早寝→早起き→朝の一人時間でやりたいことをやる!
生活をしばらくやってみることにしました。
目標起床時間はAM3:00(-ω-)/
今日も寝坊した~(笑)今日は4:00でした( ;∀;)
いわゆる朝活?
寒いですが朝って効率良く作業できるし気分が清々しいです!
一応平日のみこのスタイルでいこうと思っているんですが
しばらく続けたいなぁ♪
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はい。今更ではありますが(笑)
シュトーレン作りました♪
フルーツ漬け込めませんでした( ;∀;)
来年は11月中に漬けたい!!!!!
今年はうめはらのミックスフルーツを購入。
とっても便利だし美味しいです!
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工程写真これしかないんですけどね(笑)
これホイロ前の写真。
サフ仕込みの中種法。
粉はリスドォル使用。
子供が食べるのでスパイス入れてません。
バニラビーンズはたっぷり。
夫がナッツ類あまり好きではないのでナッツも無し。
アーモンドスライスは少し入れてます。
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あとは渋皮煮をゴロゴロ入れてまーす♪
これで今年の渋皮煮は全て消費。
あぁ・・・もっと作れば良かった(涙)
来年は3kg仕込もう。
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こんな土壇場で作ったので寝かせる間もなく
クリスマスがやってきますね(笑)
出来立てを試食したら子供たちが止まらず・・・
半分無くなってしまった(笑)
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2個作ったので1個は実家へお届けしました。
ホシノでもう1回作ろうかなぁ・・・
お子ちゃま味なのでシュトーレンというより
フルーツケーキみたいですけど(笑)
私も実はスパイス苦手だったりするので
これはこれで美味しいです(^^♪


昨日突然夫に異動の通達が。。。
結婚して初めて・・・というか
私はサラリーマン家庭で育っていないので
こういう経験自体初めて。
今回東京間の異動だったので引っ越しは免れました。
でも環境が変わるってすごく大変なことですよね。
私が働いてるわけじゃないけど(笑)
なんだか色々なことを考えて昨日はソワソワ・・・オロオロしてしまいました(*´Д`)
こういうのって本当に突然言われるものなんですね。
この先大変なことも沢山あるだろうけど
家族で乗り越えていければと思います(・ω・)ノ
私もしっかりしなければーーーー!!

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いつもありがとうございます(*^^*)



by alf0315 | 2016-12-21 06:00 | スイーツ | Comments(0)